Зміст
Сперечатися з кулінарним вибором наших бабусь досить складно. Мало того, що вони зазвичай гарантують 100% смак, але вони також пропонують тверду порцію здоров’я і потужну дозу позитивної енергії. Те ж саме відноситься і до їх улюбленого соку чорної смородини. Домагаючись цього часто та охоче, вони природним чином захищали своє серце, прекрасно зміцнювали імунітет або зір і видаляли всі токсини – найбільші отруйники організму. Також варто додати, що вони насолоджувалися ідеальним смаком, котрі дають зайвих калорій. Цікаво? Є як мінімум кілька десятків аргументів на користь вживання поживного соку чорної смородини, але ви можете прочитати про це нижче.
Сік чорної смородини: що ми там знайдемо?
Сік, приготований на основі чорної смородини, може легко претендувати на роль «надприродного». Це жива шахта поживних речовин і справжня вітамінна бомба. Перш за все, забезпечить нас твердою порцією флавоноїдів, незамінних антиоксидантів, мінеральних солей, органічних кислот і пектинів. Варто зазначити, що тільки жменька плодів чорної смородини забезпечує вдвічі більше вітаміну С, ніж наша щоденна потреба.
Сік чорної смородини також є ін’єкцією вітамінів А, Е, групи B і калію, кальцію, магнію, фосфору і заліза. З усіма цими перевагами, містить відносно мало калорій.
Сперечатися з кулінарним вибором наших бабусь досить складно. Мало того, що вони зазвичай гарантують 100% смак, але вони також пропонують тверду порцію здоров’я і потужну дозу позитивної енергії. Те ж саме відноситься і до їх улюбленого соку чорної смородини. Домагаючись цього часто та охоче, вони природним чином захищали своє серце, прекрасно зміцнювали імунітет або зір і видаляли всі токсини – найбільші отруйники організму. Також варто додати, що вони насолоджувалися ідеальним смаком, котрі дають зайвих калорій. Цікаво? Є як мінімум кілька десятків аргументів на користь вживання поживного соку чорної смородини, але ви можете прочитати про це нижче.
Сік чорної смородини: що ми там знайдемо?
Сік, приготований на основі чорної смородини, може легко претендувати на роль «надприродного». Це жива шахта поживних речовин і справжня вітамінна бомба. Перш за все, забезпечить нас твердою порцією флавоноїдів, незамінних антиоксидантів, мінеральних солей, органічних кислот і пектинів. Варто зазначити, що тільки жменька плодів чорної смородини забезпечує вдвічі більше вітаміну С, ніж наша щоденна потреба.
Сік чорної смородини також є ін’єкцією вітамінів А, Е, групи B і калію, кальцію, магнію, фосфору і заліза. З усіма цими перевагами, містить відносно мало калорій.
Сік чорної смородини та імунітет
Сік чорної смородини – завдяки твердій порції вітаміну С – є найкращим союзником людей з ослабленим імунітетом, тих, хто часто страждає серцевими захворюваннями, має слабкі кровоносні судини та бореться з перидотитом і карієсом.
Сік чорної смородини антивікове
Сік чорної смородини працює краще, ніж багато дорогі косметичні засоби. Свідоцтво? Вміщені в ньому антиоксиданти ефективно сповільнюють несприятливі процеси старіння шкіри та надають їй шовковисту гладкість, роблячи її надзвичайно м’якою на дотик.
Досягнувши цього «супер напою», наші бабусі ефективно захистили свої серця від хвороб, завдяки цьому вони також знищили всі токсини – найбільші отруйники організму, вони природним чином зменшили запалення, знизили рівень поганого холестерину і стабілізували кров’яний тиск.
Сік чорної смородини діє як:
- противірусний,
- антибактеріальний,
- жовчогінний,
- сечогінний,
- потогінний,
- жарознижувальний,
- відхаркувальний,
- протизапальну,
- спазмолітину,
- проти діарейних,
- покращує травлення,
- регулює обмін речовин,
- допомагає при алергії та шкірних захворюваннях.
Як приготувати сік чорної смородини в домашніх умовах?
Звичайно, ви можете купити сік чорної смородини в будь-якому добре укомплектованому продуктовому магазині, але ви також можете приготувати його і вдома. Лікування не вимагає зайвої кулінарної ліпнини. Все, що вам потрібно зробити, це ретельно очистити ягоди від листя і розчавити їх. Потім варите їх в каструлі, попередньо посипавши цукром. Нарешті, пропустіть весь вміст через сито. Розлийте готовий сік в скляні пляшки.
Якщо у вас є гвинтовий соковичавлювач, перед вами стоїть набагато легша задача. Все, що вам потрібно зробити, це ретельно вимити та висушити плоди чорної смородини, а потім, не знімаючи шкірку, закинути їх в машину. Після процесу ви отримаєте чистий сік. Щоб воно не зіпсувалося, варіть його з цукром. Не перестарайтеся з приготуванням соку, інакше ви втратите солідну порцію цінного вітаміну С.
Сік чорної смородини з листям вишні
– 1 кг плодів чорної смородини
– 1 кг цукру
– 100 листів вишні
– 1,5 столових ложки лимонної кислоти або 15 мл лимонного соку
Спосіб приготування:
Ретельно вимити чорну смородину, потім додати листя вишні з водою і довести до кипіння, і варіть ще п’ятнадцять хвилин. Відкладіть на ніч. Вранці процідити вміст каструлі, додати цукор і довести до кипіння. Нарешті, додайте лимонний сік або лимонну кислоту. Вилийте готовий сік в скляні пляшки та акуратно закрийте кришкою. Смачного!
