Зміст
Буряковий сироп – це домашній та природний спосіб боротьби з неприємним кашлем та захриплістю голосу. Ефективно очищає дихальні шляхи та полегшує відхаркування затриманих виділень. Його можна застосовувати у дітей з одного року.
Буряковий сироп – джерело цінних для організму протизапальних речовин. Використовується як допоміжний засіб при лікуванні кашлю. До його складу входять лише натуральні інгредієнти, тому його можна використовувати маленьким дітям та вагітним жінкам.
Що містить буряковий сироп?
Буряк має високий вміст цінних для здоров’я інгредієнтів. До них відносяться антиоксидантні речовини, також відомі як антиоксиданти, до яких відносяться, серед іншого: антоціани. Вони мають протизапальні властивості, зміцнюють загальний імунітет організму та уповільнюють процеси старіння.
Буряк також містить бетаїн — унікальну поживну речовину, яка ефективно бореться із запаленнями та має бактеріостатичну дію. Буряковий сироп є джерелом багатьох вітамінів та мінералів, необхідних для правильного функціонування організму, особливо вітаміну С, фолієвої кислоти, магнію, кальцію, заліза та калію.
Читайте також: Цибулевий сироп: природний антибіотик.
Властивості бурякового сиропу від кашлю
Буряковий сироп – це натуральна суміш, яку можна використовувати як з лікувальною метою при зараженні, так і з профілактичною метою. Він сприяє зміцненню імунітету, запобігає розвитку вірусних та бактеріальних інфекцій, очищає верхні та нижні дихальні шляхи, полегшуючи дихання. Ефективний при всіх видах кашлю – сухому та вологому. Має відхаркувальні властивості, завдяки чому допомагає видалити залишки секрету в дихальних шляхах. Буряковий сироп знімає захриплість голосу і бореться з болем у горлі.
Сироп із червоного буряку: рецепт
Приготувати буряк сироп від кашлю дуже просто і не вимагає багато часу. Цілюща суміш готується з одного великого буряка, який слід натерти на тертці. Натертий овоч кладуть у миску, а потім додають до нього дві чайні ложки цукру чи меду. Все ретельно перемішайте та прогрійте близько 20 хвилин на повільному вогні.
Важливо не допускати закипання суміші – тоді сироп втратить цілющі властивості. У боротьбі з інфекціями особливо рекомендуються меди: липовий, падевий чи гречаний. Вони містять велику кількість інгібіну – речовини, що володіє бактеріостатичним діям, тобто пригнічує зростання бактерій.
Буряковий сироп можна приготувати без нагрівання. Буряк слід помити, очистити та нарізати невеликими шматочками. Потім овоч подрібнюють (за допомогою блендера або віджимання шматочків буряків через соковидавлювач) і проціджують. Отриманий сироп слід підсолодити медом чи цукром.
Домашній буряковий сироп від кашлю також можна приготувати, видовбавши в самому верху овочу кружок діаметром близько 2 см і глибиною близько 3-4 см, намагаючись не проткнути наскрізь буряк. Налите в отвір чайну ложку меду. Буряк залишають у теплому місці на кілька годин до виділення соку. Приготовлену суміш слід розлити по пляшках або банкам та зберігати в холодильнику.
Читайте також: Часниковий сироп: як він діє на організм?
Сироп із цукрових буряків: рецепт
Приготування бурякового сиропу починають із ретельного очищення овочів, який потім очищають від шкірки та зрізають зелені частини. Буряк слід нарізати невеликими кубиками, покласти в каструлю і залити водою до такого рівня, щоб він покрив овоч. Усю цю справу слід варити на найменшій конфорці та слабкому вогні протягом кількох годин, доки вона не стане коричневою. Після остигання буряковий сироп розливають по пляшках. Його можна використовувати з лікувальною метою і як замінник цукру.
Дозування бурякового сиропу
Буряковий сироп рекомендується людям із завзятим кашлем, захриплістю голосу та застудними захворюваннями. Приймати його слід не рідше двох разів на день по одній чайній ложці, тобто близько 5 мл. При дуже сильному, виснажливому кашлі бажано випивати по одній чайній ложці сиропу щогодини. Його також застосовують профілактично підвищення імунітету організму – тоді його рекомендується пити до чотирьох разів у день.
Буряковий сироп містить лише натуральні інгредієнти, тому його дуже безпечно використовувати. Його можна давати дітям після першого року життя. Якщо у вас алергія на мед, під час приготування сиропу в домашніх умовах слід підсолодити його цукром.
Домашній буряковий сироп можна безпечно використовувати вагітним жінкам. Крім своїх протизапальних, заспокійливих кашлів та інфекційних властивостей, буряк також містить залізо та фолієву кислоту, які є дуже важливими інгредієнтами для вагітних жінок – вони захищають від анемії та забезпечують правильний розвиток дитини.
