Зміст
Печінка – найбільший і один з найважливіших органів нашого тіла. Він забезпечує правильне функціонування організму, роблячи багато роботи кожен день. Він виконує понад 500 різних функцій, в т.ч. очищає організм від шлаків і шкідливих продуктів обміну, метаболізуються поживні речовини та сприяє засвоєнню вітамінів.
Печінка має здатність повністю відновлюватися, але її дуже легко перевантажити. Це, своєю чергою, позначається на погіршенні стану всього організму. Це орган, який не болить, тому перші симптоми його навантаження можуть бути недооцінені. Тому варто регулярно очищати його від токсинів, щоб забезпечити його безперебійну роботу. Дієта повинна відігравати ключову роль в очищенні та регенерації печінки,
Що впливає на перевантаження печінки?
Печінка виконує безліч ключових функцій в організмі, найбільше вона бере участь в процесах травлення. Вона відповідає за виробництво жовчі, метаболізуються жири, вуглеводи та інші поживні речовини, а також сприяє засвоєнню вітамінів. Цей орган нейтралізує і виводить з організму шкідливі токсини та важкі метали. Печінка може багато перенести та повністю відновитися, але шкідливі звички можуть перевантажити її, і позбавити її можливості працювати ефективно. Печінка страждає особливо нездоровим способом життя, в тому числі вживанням більшості алкоголю та інших стимуляторів, таких як сигарети, а також продуктів з високим ступенем обробки та продуктів з високим вмістом жирів (особливо тринькати). Орган теж не обслуговується тривалим прийняття ліків і дефіцитом поживних речовин.
Симптоми перевантаження печінки
Печінка – орган погано іннервіруємий, тому не викликає болю. Однак при перевантаженні він збільшується, тисне на сусідні органи та викликає дискомфорт в животі та травлення. Симптоми дисфункції печінки можуть включати (повторювану) біль в животі і його збільшену окружність, зміна кольору сечі та крові в калі та хронічну втому. На обтяження печінки також можуть вказувати набряк, свербіж шкіри, незрозуміле збільшення ваги, жовтяниця і гормональні порушення, наприклад нерегулярні менструації або зниження лібідо.
Очисна дієта для печінки
Що потрібно виключити?
При появі описаних вище симптомів якнайскоріше перевірте стан печінки та підтримайте її регенерацію. Однак очищення органів займає 8 тижнів, так що наберіться терпіння. Насамперед слід повністю відмовитися від продуктів, що обтяжують цей орган, а значить, перш за все, від алкоголю і куріння. Також необхідно проконсультуватися з лікарем, який визначить, чи можете ви продовжувати прийняття недавно прийнятих ліків. Також важливо змінити свій раціон і виключити з нього продукти з високим ступенем обробки, готові страви, солодощі та продукти, багаті розтринькувачами. Також уникайте кави та міцного чаю, червоного м’яса, грибів, пшеничного хліба, і молочних продуктів (маргарину, сиру, вершків, йогурту або яєць).
Зміна харчових звичок
При порушеннях і захворюваннях печінки слід дотримуватися певних правил щодо дієти, які слід адаптувати до індивідуальних потреб пацієнта. Ключове питання – змінити частоту приймання їжі. Їх слід їсти регулярно 5-6 разів на день меншими порціями, а не, наприклад, тричі в день. Вони також повинні бути легко перетравлюваними, з мінімальною обробкою і з мінімальним вмістом жиру.
Важливе правило – відмовитися від смаження на користь відварювання в воді або на пару, гасіння або запіканні у фользі. Страви повинні бути свіжими, що не підігрітими. Також варто подбати про достатню кількість протеїну, який прискорює процес регенерації. Так що зробіть свій раціон багатим пісним м’ясом і рибою.
Які продукти підтримають регенерацію печінки?
Дієта, що підтримує процес регенерації печінки, повинна, перш за все, бути багата рослинними продуктами. Тому кожний приймання їжі повинен містити порцію овочів або фруктів. На роботу печінки позитивно впливають зелені листові овочі – салат, шпинат, капуста і рукола. У них міститься велика кількість хлорофілу, який нейтралізує токсини та допомагає печінки очищати кров.
В печінкову дієту також слід включати артишок, який стимулює секрецію жовчі та знижує рівень холестерину, і буряк – підтримує фільтрацію крові та очищає організм від шкідливих продуктів обміну. Також варто з’їсти часник, авокадо і цитрусові (грейпфрут, лимони). Ці продукти активують ферменти, які допомагають очищати та відновлювати печінку. Можна приготувати сік з овочів і фруктів, а також використовувати сік для виведення токсинів з організму. Потім ви повинні пити сік натщесерце протягом двох тижнів або трьома порціями в день. Курс лікування можна повторювати кожні три місяці.
