Зміст
Хто б міг подумати, що сало — вважається самим калорійним з жирів — може посилити втрату ваги, знизити рівень холестерину, цілюще вплинути на красу і вилікувати різні захворювання. Що ж, виходить, що цей тип сала існує, а крім того, доступний на ринку і недорогий. Я говорю про гусячого сала, а точніше про гусячого жиру, який багатий багатьма корисними для нашого організму поживними речовинами. Подивімось, чому ми повинні мати його в холодильнику.
Як робиться гусяче сало?
Гусяче сало виготовляється, як і інші види сала. Це розтоплений гусячий жир. Той, який має найбільшу поживну цінність, походить від так званого абдомінального жиру. Це може не звучати обнадійливою, але коли воно витримане добре, це дійсно смачно. Гусяче сало швидко знайшло своє застосування як в кулінарії, так і в натуральній медицині.
Чому він так корисний?
У гусячому салі ми можемо знайти велику кількість ненасичених жирних кислот, які беруть участь у багатьох важливих процесах в нашому організмі, а також зміцнюють його імунітет. Гусяче сало також містить багато вітамінів і мінералів, в тому числі вітаміни А, В, Е, а також магній, цинк і залізо. Звідси його феноменальний вплив на здоров’я. Подивімось на його цінні властивості.
Супер жир для схуднення
Безумовно найдивніше властивість гусячого сала — прискорення спалювання жиру. Як це можливо, що найбільш калорійний жир підтримує втрату ваги? Сало стимулює роботу травної системи, полегшує її хвороби, запобігаючи затримку їжі в кишківник. В результаті обмін речовин відбувається швидше, а фігура стає стрункішою.
Знижує рівень шкідливого холестерину
Це ще одна дивна властивість гусячого сала. Завдяки наявності великої кількості ненасичених кислот, гусяче сало має здатність знижувати рівень шкідливого холестерину в організмі. Його регулярне харчування може запобігти серцево-судинні захворювання і серцевий напад.
Ліки проти кашлю і проблеми з диханням
Гусяче сало також є перевіреним природними ліками проти кашлю і всіх захворювань дихальної системи. Надає зігрівальний дію, полегшує неприємні симптоми та полегшує дихання. Як використовувати сало при захворюваннях дихальних шляхів? Просто мажте на шкіру навколо грудей і стравоходу. Найкраще це робити вночі. Обгортання з сала відомі в натуральній медицині для лікування пневмонії.
Переможець зморшок
Гусяче сало також цілюще впливає на красу і, зокрема, заповнює зморшки, запобігає появі нових і розгладжує шкіру. Щоб побачити та відчути наслідки його дії, нанесіть сало на ділянки, де з’являються найбільш помітні зморшки. Процедуру найкраще проводити вночі. На основі гусячого сала можна також приготувати крем з додаванням сушеної календули. Все, що вам потрібно зробити, це об’єднати дві столові ложки сала з однією чайною ложкою сушеної календули на водяній бані, а потім відкласти для охолодження. Крем найкраще зберігати в холодильнику.
Як на смак?
Гусяче сало можна купити в продуктових магазинах. Він має кращий смак з додаванням бекону, майорану і яблука. Його варто їсти зі свіжоспеченим хлібом.
