Зміст
Що таке роздільна дієта?
Окрема дієта, також відома як дієта відключення, була розроблена в 1920-х роках Вільямом Хеєм. Передбачається, що ви їсте протягом дня три приймання їжі, що складається з необробленої їжі, через рівні проміжки часу. Роздільна дієта складена таким чином, щоб не об’єднувати продукти, віднесені до двох груп: кислі, лужні, але до них можна додати третю — нейтральну. Вільям Хей стверджував, що поєднання продуктів з різним pH змушує організм потребуватиме великої кількості травних ферментів, які лягають непотрібним тягарем на організм. Відповідно до положень роздільної дієти вдалося в короткі терміни знизити масу тіла.
Як розділити продукти?
Ми вже знаємо, що продукти, які використовуються в окремій дієті, розділені на три групи. Однак, чим вони відрізняються? Перший з них, лужної, повинен складатися з вуглеводів. Які зразки продукції слід в них включити?
В першу чергу це різні види круп, хліб, макаронні вироби, а також рис і овочі, особливо картопля. У цю широку групу також входять сушені фрукти та банани. Крім них, він багатий цукром, медом і сиропами.
Друга група — кисла — містить продукти, які є джерелом білка. В основному це м’ясо і риба, приготовані за традицією або приготовані на пару, а також м’ясне асорті та молочні продукти.
Останній — нейтральний — повинен включати насамперед свіжі овочі та фрукти, а також кісточки, насіння і зерно. Тут повинні бути присутніми й молочні продукти, але з низьким вмістом жиру, такі як кефіри, натуральні йогурти та сир.
Роздільна дієта на практиці
Роздільна дієта передбачає, що при складанні меню ви не комбінуєте вуглеводні та білкові продукти. В ідеалі всі приймання їжі слід розділити на п’ять порцій, три з яких є основними з чотиригодинними інтервалами, а дві — меншими — так звані, закуски. Не забувайте використовувати вуглеводні продукти з додаванням нейтральних або білкові продукти з нейтральними при приготуванні їжі. Водночас не можна допускати одночасного подання кислотних і лужних продуктів. Крім того, слід зазначити, що добова кількість споживаних калорій не повинне перевищувати тисячі.
Що не можна їсти під час роздільної дієти?
Роздільна дієта дуже сувора. Під час її не слід комбінувати продукти з цієї групи товарів, але також слід уникати певних предметів. Тоді що в «чорному списку»? Це червоне м’ясо, перероблена, смажена і нездорова їжа, а також солодощі, алкоголь, каву і чай. Також слід уникати гострих спецій і солі.
Роздільне харчування: важлива інформація
На жаль, роздільна дієта вважається більш суворої, тому введення її може негативно позначитися на вашому здоров’ї. На початковому етапі ви повинні почати підготовку тіла з вироблення звички готувати три основні приймання їжі та два невеликих, а також виключити небажані продукти. Тільки після початкової фази слід переходити до вживання певної групи харчових продуктів. Звичайно, не слід забувати про пиття рідини: бажано води, але можна також пити трав’яні або фруктові настої. Однак пити їх під час їжі не можна — тільки між ними.
Ефекти роздільної дієти
Роздільна дієта може принести відчутні результати. Якщо дотримуватися правила, можна за два тижні позбавитися приблизно від двох кілограмів зайвої маси тіла. Роздільна дієта багата натуральними продуктами, які також підтримують важливі процеси в організмі та очищають її від токсинів.
На жаль, це вимагає багато часу і зусиль, тому багато людей відкидають, і часто буває, ефект йо-йо виникає після всього виснажливого процесу.
Припущення про окрему дієту були розроблені майже сто років тому, тому до теперішнього часу проведено безліч досліджень, в тому числі ті, хто говорить, що поєднання білкових і вуглеводних продуктів не обтяжує організм. При використанні дієти пам’ятаєте, що її не можна продовжувати дуже довго. Самостійно проводити можна не довше трьох тижнів.
