Зміст
У нас вітамін Е асоціюється з довгим життям і молодою шкірою. Однак виявляється, що він може набагато більше. Вітамін Е позитивно впливає на серцево-судинну систему, підтримує роботу м’язів і, як показують дослідження, може захистити від раку простати. Що ще варто знати про вітамін Е?
Вітамін Е – це група хімічних сполук, без яких організм не може обійтися. Попит на нього залежить від віку і статі. Дітям молодшого віку потрібно близько 6 мг, чоловікам – 10 мг, жінкам – 8 мг (при використанні гормональної контрацепції доза повинна бути вище). Люди похилого віку у віці 75 років повинні забезпечувати організм приблизно 25 мг вітаміну.
Вітамін Е – може захистити від раку
Придушення процесів старіння – лише одна з властивостей вітаміну Е. Вітамін Е, перш за все, підтримує роботу системи кровообігу і захищає її від небезпечних тромбів, атеросклерозу і знижує рівень так званого, поганий холестерин. В результаті ризик серцевого нападу або інсульту значно знижується.
Вітамін E запобігає передчасному руйнуванню червоних кров’яних тілець, підтримує нервову систему, покращуючи потік нервових подразників. Крім того, він зміцнює чоловічу сперму (нестача вітамінів може пошкодити сперму). Вагітні жінки не можуть про це забути. Він необхідний для правильного розвитку плоду (забезпечує правильний розвиток очі, а в поєднанні з фолієвою кислотою підтримує нервову систему). Це запобігає загибель плода і так звані отруєння при вагітності.
Вітамін Е для молодості та красивої шкіри
Вітамін Е вважається одним з найсильніших антиоксидантів, тобто речовин, що захищають організм від шкідливих вільних радикалів. Їх присутність прискорює старіння і може сприяти розвитку деяких видів раку.
Здатність боротися з вільними радикалами запобігає передчасному старінню шкіри. Крім того, він живить, регенерує і зволожує шкіру. Хоча косметичні засоби з його додаванням підходять для всіх типів шкіри, вони рекомендуються в першу чергу людям, чия шкіра чутлива і схильна до подразнень. Вітамін Е заспокоює симптоми псоріазу та екземи, ефективно бореться з прищами та захищає від шкідливого сонячного випромінювання.
Деякі дослідники вважають, що завдяки своїм сильним антиоксидантним властивостям вітамін Е може ефективно захистити від раку простати.
Вітамін Е – коли його мало
Вітамін E, як і вітаміни A, D і K, не розчиняється у воді, тільки в жирах. Його надлишок не виводиться, а зберігається в жировій тканині, тому дефіцит зустрічається вкрай рідко. Однак якщо організм починає відчувати його недоліки, ми можемо відчувати втому, наші м’язи тремтять, шкіра швидше зроговіла. Іноді виникають проблеми з нервовою системою, анемія, проблеми з зубами та кістками.
Збалансована і раціональна дієта повинна забезпечувати стільки вітамінів, скільки нам потрібно.
Вітамін Е – де його знайти?
Ми можемо знайти вітамін Е хв в:
- рослинної олії (в основному рапсове, соєве і соняшникову)
- фундук
- мигдаль
- яєчні жовтки
- білокачанна капуста
- паростки
- насіння злаків
- шпинат
Вітамін Е – всмоктування
Вітамін E добре засвоюється в поєднанні з вітамінами C, A, B, селеном, марганцем і ненасиченими жирними кислотами. З іншого боку, гормони щитовидної залози, проносні та протизаплідні засоби негативно впливають на засвоєння вітаміну Е.
Продукти, багаті вітаміном Е, потрібно зберігати в темних місцях, тому що сонячні промені руйнують його цінні властивості, а також шкідлива низька температура.
Вітамін Е – протипоказання
Людям, які приймають вітамін Е, слід дотримуватися обережності. В першу чергу це стосується людей з проблемами згортання крові, які беруть антикоагулянті препарати та пацієнтів під час променевої та хімієтерапія.
Передозування вітаміну Е виникає при тривалому застосуванні дози понад 1000 мг / доба. Шкідливий надлишок вітаміну Е проявляється:
- М’язова слабкість
- Втома
- Головні болі
- Порушення в роботі кишківника
