Зміст
Многие люди стремятся запастись едой. Благодаря этому мы можем ограничить покупки и не выходя из дома до необходимого минимума. К сожалению, это часто приводит к порче еды и пищевым отходам, особенно после праздников или семейных событий. Как продлить свежесть продуктов питания? Изучите хитрости, которые заставят фрукты, колбасы и сыр медленнее портиться, и сохранят их вкус и аромат.
Как продлить свежесть фруктов?
Яблоки — один из фруктов, который более устойчив к гниению. Достаточно предоставить им прохладное место (например, подвал). Также важно изолировать фрукты, которые начинают разрушаться, потому что они могут заразить другие фрукты. После нарезки яблоки также начинают окисляться и темнеть. Чтобы предотвратить это, положите половину яблока в лимонный сок. Бананы намного более проблематичны — они быстро созревают и становятся коричневыми. Чтобы замедлить этот процесс, верхний конец плода (тот, который входит в связку) достаточно, чтобы плотно обернуть его липкой пленкой. Бананы будут свежими и желтыми гораздо дольше. Клубника также подвержена быстрой порче. Поэтому стоит их опрыскивать смесью воды и уксуса (в соотношении 10: 1), а затем сушить их бумажным полотенцем.
Как продлить свежесть хлеба?
Лучше всего сразу заморозить лишний хлеб. Это самый простой и эффективный способ — после размораживания хлеб или булочки будут свежими, как в день покупки.
Как продлить свежесть грибов?
Свежие грибы начинают портиться через несколько дней. Чтобы не допустить этого, не мойте их, а тщательно высушите в бумажном пакете и поставьте в холодильник. Благодаря этому мы продлим несколько дней на их потребление.
Как продлить свежесть трав?
Стебли срезанных трав следует погрузить в небольшую емкость с водой, а затем положить все в холодильник (кроме базилика и мяты, которые предпочитают комнатную температуру). Другой способ — полить зеленью уксусом и хранить в холодильнике. После они станут идеальным дополнением к салатам и многим блюдам. Замораживание трав также является практическим методом.
Как защитить муку и сыпучие продукты?
Мука, крупа или рис — это продукты с длительным сроком хранения. К сожалению, мотыльки и другие насекомые любят гнездиться в них, личинки которых уже можно занести в упаковку из магазина. Вот почему сыпучие продукты следует ежедневно помещать в морозильник, а затем высыпать в пластиковый или стеклянный герметичный контейнер.
Как продлить свежесть сыра?
Если вы покупаете большее количество сыра, вы должны выбрать неразрезанный продукт. Благодаря этому он не высыхает слишком быстро. Также важно правильно его закрепить — умный прием — намазать кусочек сыра небольшим количеством свежего масла, а затем поместить его в холодильник в герметичную емкость.
Как продлить свежесть вяленого мяса?
Нарезанное мясо довольно быстро теряет свежесть, становится сухим и неаппетитным. К счастью, мы можем легко продлить их вкус и аромат намного дольше. Между ломтиками колбасы просто положите чистые и сухие листья салата и поместите все в герметичную емкость в холодильник.
Как вы храните еду в холодильнике?
Основой для расширения свежести пищевых продуктов является их умелое хранение в холодильнике. Верхняя полка должна содержать варенье, и пирожные. Средняя часть холодильника предназначена для молочных и приготовленных блюд. В свою очередь, на самых низких полках лучше всего хранить мясо, рыбу и другие скоропортящиеся продукты. Фрукты и овощи должны быть помещены в ящики. Не кладите овощи, такие как помидоры или картофель, в холодильник — они становятся безвкусными и быстрее гниют.
