Зміст
Июль — это сезон вкусной вишни, перед которой многие люди не могут устоять. Мы с удовольствием едим свежие фрукты, но также часто готовим из них вкусные консервы, например, джемы, соки или компоты. Настойка из вишни очень популярна — не только из-за вкусовых качеств, но и благодаря своему благотворному влиянию на организм. Потребление в небольших количествах может помочь снизить кровяное давление и улучшить сердечно-сосудистую функцию. Настойка вишни также является прекрасным средством для очищения организма от шлаков и проблем с пищеварением. Что еще стоит знать об этом напитке? Как приготовить вишневую настойку?
Вишня: пищевая ценность
Вишня — один из самых полезных фруктов, которые появляются летом. Они вкусные, сочные и содержат много ценных питательных веществ. Они содержат флавоноиды (антоцианы и кверцитин), мелатонин, кумарины, оксикумарины и органические кислоты (лимонную, яблочную и салициловую). Кроме того, вишня богата клетчаткой и пектином, а также комплексом витаминов и минералов. Они являются источником витаминов A, C, E, K, B1, B2, B9 и PP, а также таких минералов, как калий, железо, цинк, медь, магний, натрий, фосфор, кальций и марганец. Благодаря такому составу вишня очень хорошо влияет на организм. Варенье, приготовленное на основе вишни, сохраняет полезные свойства этих фруктов. Примером может служить вкусная настойка из вишни, которой стоит заняться при многих различных недугах.
Настойка из вишни улучшает работу кровеносной системы
Вишняк — восхитительный напиток, благотворно влияющий на сердце. В черешне много калия, который ускоряет выведение натрия из организма и регулирует кровяное давление. Кроме того, он расслабляет кровеносные сосуды и предотвращает отек. Вишня также содержит антоцианы, которые расширяют кровеносные сосуды и поддерживают выработку красных кровяных телец. Эти плоды также богаты кумаринами и оксикумаринами, которые регулируют свертывание крови и снижают вероятность образования тромбов. Настойка вишни поддерживает работу сердца и снижает риск ишемической болезни сердца, атеросклероза, инсульта или сердечного приступа. Кроме того, из-за содержания железа, распределяющего кислород по всем клеткам, настойка из вишни рекомендована людям, страдающим анемией.
Настойка из вишни при проблемах с пищеварением и очищении от шлаков
Еще одно преимущество вишневой настойки — ее благотворное влияние на пищеварительную систему. Он обладает мочегонным действием и стимулирует работу желудка, тем самым облегчая пищеварение и помогая избавиться от болезней желудка. Вишняк также очищает организм от токсинов и тяжелых металлов.
Настойка из вишни для красоты и женских недугов
Настойка из вишни — напиток, который обязательно понравится женщинам. Не только по вкусовым качествам, но и по своим ценным свойствам. Благодаря содержанию цинка вишневая водка отлично влияет на кожу, волосы и ногти. Кроме того, вишня содержит фитоэстрогены — растительные гормоны, облегчающие симптомы предменструального синдрома.
Настойка из вишни при инфекциях и лихорадке
В вишни много антиоксидантов — соединений, которые борются со свободными радикалами и обладают противовоспалительными свойствами. В результате небольшое количество настойки, приготовленной на основе этих фруктов, может помочь укрепить иммунитет и бороться с инфекциями, вирусами и лихорадкой. Кроме того, из вишневой водки можно сделать компресс, снимающий мышечные боли. Настойка вишни, разбавленная водой, также может действовать как бодрящее и стимулирующее средство.
Настойка из вишни: рецепт
Рецепт настойки из вишни несложный, но на ее приготовление нужно время. Для начала нужно помыть и окропить килограмм вишни (если оставить косточки, настойка не получится). Переложите фрукты в большую банку и по желанию присыпьте сахаром. Затем нужно смешать 600 мл спирта и 600 мл воды и залить этим раствором черешню. Плотно закройте банку и поставьте на четыре недели в темное место. По истечении этого времени вы можете открыть банку и добавить 400 мл спирта. Закройте банку снова и отложите на четыре месяца. Наконец, достаточно процедить настойку, разлить по бутылкам поменьше и хранить в темном месте.
