Зміст
Масло мака — недооцененный и несколько забытый продукт в Украине. Его ошибочно связывают с наркотическими свойствами. Однако это масло производится из семян опийного мака с низким содержанием морфина, который не вызывает привыкания и безопасен. Его можно использовать как в кулинарных целях, так и наружно. Он обладает множеством полезных для здоровья свойств.
Он оказывает большое влияние на сердце и систему кровообращения, регенерирует печень и пищеварительную систему, укрепляет иммунитет и снижает риск диабета. Незаменим в уходе за кожей и волосами, поможет бороться даже с хроническими дерматологическими проблемами.
Что такое маковое масло и что в нем содержится?
Масло из семян мака производится путем холодного прессования семян опийного мака (это особый сорт с низким содержанием морфина, который не содержит морфина — хотя выращивание этого мака в пищевых целях также регулируется законом и требует специального разрешения). Благодаря этому в нем содержатся ненасыщенные жирные кислоты (в основном линолевая и олеиновая), благотворно влияющие на наш организм.
Масло из семян мака имеет цвет от бесцветного до бледно-желтого и слегка ореховый вкус. Хранить в темном прохладном месте. Вы можете найти его в основном в магазинах здорового питания. Стоимость 250 мл — до 400 гривен.
Маковое масло и уход за кожей и волосами
Масло макового семени — натуральное средство от дерматологических проблем. В сочетании с рыбьим жиром и цинковой пастой ускоряет заживление ран, ожогов и язв. Также полезно при лечении синяков, сосудистых звездочек и варикозного расширения вен. Мгновенно питает и увлажняет кожу, но не делает ее жирной и блестящей. Это помогает бороться с воспалением кожи, уменьшает угри и симптомы псориаза. Эффективно укрепляет кожу и обладает антицеллюлитными свойствами. При нанесении на волосы увлажняет, укрепляет и регенерирует их. Делает их блестящими, и мягкими.
Свойства макового масла
Маковое масло стоит добавлять в блюда не только из-за его вкусовых качеств, но и из-за его целебных свойств. Он состоит в основном из ненасыщенных жирных кислот, которые укрепляют кровеносные сосуды, защищают от тромбов и снижают уровень плохого холестерина. Поэтому они значительно снижают риск атеросклероза и других сердечных заболеваний. Также стимулируют иммунную систему и укрепляют иммунитет.
Масло мака также чрезвычайно благотворно влияет на пищеварительную системы. Увеличивает выработку желчи, способствует очищению и регенерации печени, снижает риск желчнокаменной болезни. Также он полезен при язвенной болезни и желудочном рефлюксе — регенерирует и укрепляет слизистые оболочки пищеварительного тракта. Как будто этого было недостаточно, он регулирует баланс жиров и углеводов в организме. В результате снижается риск диабета, избыточного веса и ожирения. Масло мака также укрепляет почки и кости и используется в медицине для профилактики остеопороза.
Использование макового масла
Масло мака должно быть включено в ваш ежедневный рацион. Прекрасно сочетается с овощными салатами, а также с мясными и рыбными блюдами (однако не подлежит термической обработке — теряет большую часть своих ценных свойств), станет идеальным дополнением к домашним соусам. Его ореховая нота также подчеркнет вкус некоторых десертов. Однако суточная доза не должна превышать двух столовых ложек масла.
Масло также особенно рекомендуется для наружного применения на сухой коже и поврежденных тусклых волосах. Несколько капель следует распределить по всей длине волос, а через 45 минут смыть шампунем как обычно. Масло мака, нанесенное на кожу, следует смешать с другими ингредиентами (например, натуральным йогуртом), чтобы его концентрация не превышала 10%.
