Зміст
Вишня — полезный фрукт, за которым стоит потянуться. Они не только низкокалорийные, но и обладают очень хорошей питательной ценностью. В результате они положительно влияют на работу сердца, так как снижают артериальное давление и уровень холестерина. Кроме того, вишня поддерживает работу щитовидной железы и регулирует обмен веществ. Почему еще стоит есть вишню? Что нужно учитывать при их покупке? Как их использовать?
Что содержат вишни?
Вишня — это летние фрукты, которые появляются в конце мая и их можно есть до июля. Они очень вкусные, но в то же время чрезвычайно полезные. Они низкокалорийные, до 80 процентов, они состоят из воды. Однако в них содержится ряд ценных веществ, благотворно влияющих на организм. Их много, среди прочего на витамины A, C, K, P и группу B, а также многочисленные минералы, например калий, магний, кальций, цинк, железо, фосфор, медь и марганец. В вишне также содержится йод, который особенно важен для выработки гормонов щитовидной железы. Вишня также содержит биофлавоноиды — соединения с антиоксидантными свойствами, которые подавляют развитие свободных радикалов и обладают противовоспалительными свойствами.
Почему стоит есть вишню?
Благодаря тому, что в вишнях содержится так много ценных веществ, они очень положительно влияют на здоровье. В первую очередь, они отлично влияют на сердечно-сосудистую систему, так как снижают уровень холестерина и артериального давления, укрепляют сосуды. Таким образом, они могут предотвратить атеросклероз, сердечный приступ и другие сердечно-сосудистые заболевания. Кроме того, вишня может съесть диабет, потому что у этих фруктов низкий гликемический индекс, поэтому они не повышают уровень сахара в крови внезапно. Также вишня поддерживает работу щитовидной железы и регулирует обмен веществ. Однако благодаря мочегонному эффекту они улучшают работу почек и мочевыделительной системы.
Биофлавоноиды, содержащиеся в вишне, обладают противовоспалительным действием, поэтому употребление этих фруктов может помочь в борьбе с ревматизмом и артритом. Кроме того, вишня положительно влияет на красоту — борется со свободными радикалами и замедляет процессы старения. В результате они предотвращают образование морщин, разглаживают кожу, делают ее подтянутой и эластичной.
На что обращать внимание при покупке вишни?
Чтобы в полной мере использовать полезные для здоровья свойства вишни, стоит знать, какие фрукты покупать. Лучше всего выбирать самые темные, потому что в них больше всего антиоксидантов, защищающих от старения, высокого кровяного давления и других заболеваний. Также неплохо проверить страну происхождения вишни и выбрать украинские. В нашей стране у вишни самые лучшие погодные условия. Большая разница температур днем и ночью придает фруктам освежающее кисловатое послевкусие.
Как использовать вишню?
Вишня очень популярна благодаря своему освежающему вкусу и мясистой текстуре. Свежие фрукты хорошо есть, но вы можете использовать их и по-другому. Они отлично подойдут к десертам, тортам, смузи и фруктовым салатам. Также стоит приготовить на зиму вкуснейшие пресервы, такие как джемы, соки, ликеры. Особенно ценится настойка вешен, при заболеваниях пищеварительной системы, ревматизме и сердечных заболеваниях.
