Зміст
Чаще всего хрен употребляют на Пасху, когда добавляют в мясные рождественские блюда. Ничто не мешает включить его в свой рацион осенью и зимой. Содержащиеся в нем витамины и активные вещества могут повысить иммунитет, помочь устранить неприятные симптомы гриппа и простуды и сократить время восстановления. Корень часто включается (вместе с чесноком, имбирем и медом) в число природных антибиотиков.
Также хрен считается натуральным средством от боли в суставах и благотворно влияет на пищеварительную систему. Он регулирует его работу и ускоряет обмен веществ, что особенно полезно при использовании восстановительных диет. Хрен обычно едят сырым, но из него также можно приготовить лечебные сиропы и настойки.
Несколько слов о хрене
Хрен, также известный как ель или ель, — растение из семейства капустных. Изначально его использовали только в традиционной народной медицине, а затем как дополнение ко многим блюдам. Хрен обладает характерным вкусом и ароматом, который понравится далеко не всем. За них отвечают глюкозинолаты, которые также обладают терапевтическим действием. Помимо добавления к мясу, хрен часто добавляют в различные консервы, а также в маринады, соусы, сиропы и настойки. Стоит знать, что тертый корень и свежие листья хрена обладают полезными для здоровья свойствами.
Что можно найти в хрене?
Хрен богат активными веществами, благотворно влияющими на здоровье. Благодаря вышеупомянутым глюкозинолатам хрен приобретает антибактериальные, противовирусные и противовоспалительные свойства. Они входят в число природных антиоксидантов, которые могут замедлить процессы старения кожи, снизить риск заболеваний цивилизации и улучшить выведение токсинов из организма. В хрене есть витамины (A, C, E, K), а также минералы (калий, натрий, магний, кальций и фосфор). Корни и листья хрена могут улучшить работу кровеносной системы, нормализовать артериальное давление, благотворно влияют на кишечник и желудок: они способствуют всасыванию ценных веществ из пищи и стимулируют выработку желудочного сока, благодаря чему улучшается аппетит и пищеварение.
Сироп из хрена
Достаточно натереть около 100 г корня и добавить к нему полстакана охлажденной кипяченой воды. Дайте ему постоять 30 минут, а затем тщательно отожмите полученный сок. Стоит смешать его со 100 г меда или таким же количеством домашнего фруктового сока (они смягчат пикантный вкус и запах). Пить сироп можно трижды в день. Рекомендуемая доза — одна чайная ложка для детей и одна столовая ложка для взрослых.
Преимущества употребления сиропа из хрена
Сироп из хрена особенно рекомендуется при простуде или гриппе. Благодаря содержащимся в нем витаминам и минералам, он обладает потогонными и жаропонижающими свойствами. Кроме того, хрен снимает постоянный и влажный кашель, поскольку он разжижает слизь и облегчает отхаркивание. Кроме того, сироп помогает открыть верхние дыхательные пути и прочистить пазухи. Специфичность также может облегчить боли в мышцах и суставах, которые часто сопровождают инфекции.
Настойка из хрена
Настойка из хрена — эффективное средство, предназначенное для наружного применения. Он быстро снимает боль в мышцах и суставах и полезен при ревматоидном артрите. Нанесенный на больные места, мгновенно согревает их и улучшает кровоснабжение. Настойка хрена также снимает отечь и снимает мышечные спазмы. Его также можно использовать при ишиасе и подагре.
Как приготовить настой из хрена?
Приготовить настойку несложно. Достаточно натереть на терке корень среднего размера, а затем залить стаканом водки или винного уксуса. Отложите под крышкой на 14 дней, а затем процедите. Настойку наносят только на кожу два раза в день. Стоит помнить, что нельзя использовать его на раздраженном месте, потому что это может вызвать жжение и зуд.
