Зміст
Семена кунжута, богатые кальцием, фитостеринами и антиоксидантами, а также масло холодного отжима из них естественным образом защищают нас от развития остеопороза, известного как «тихий похититель костей», образования рака и появления атеросклеротических поражений. Но это только прелюдия к их возможностям. Устраняя активность свободных радикалов, они подавляют негативные процессы старения кожи. Также они отлично подходят для кухни. Вы можете есть их сырыми, жареными или использовать как добавку к хлебу, пирожным и закускам. Приготовленная на их основе паста легко заменяет сливочное масло, а пряность — соль. Давайте внимательнее рассмотрим семена кунжута, и мы точно не пожалеем об этом.
Семена кунжута: пищевая бомба
Семена кунжута не должны быть чрезмерно рекомендованы. Их многочисленные способности охотно упоминаются, особенно в контексте профилактики рака, альтернативных источников кальция, предотвращения остеопороза и естественного способа укрепить сердце.
Благотворное действие семян кунжута и отжатого из них масла напрямую связано с их составом, а это выглядит действительно эффектно. Семена кунжута — это, прежде всего, надежная инъекция витаминов. Они обеспечат нас тиамином, рибофлавином, ниацином, фолиевой кислотой, витамином B6, витамином A и витамином E. Семена кунжута также являются мощными минералами. Они содержат твердые отложения кальция, железа, магния, фосфора, калия, натрия и цинка. Список всех ингредиентов, необходимых для правильного функционирования человеческого организма, дополняют моно ненасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты. Семена кунжута также содержат их много.
Семена кунжута: богаты кальцием
Говоря о семенах кунжута, нельзя игнорировать содержание в них кальция, который имеет решающее значение для здоровья наших костей и зубов. Он также важен для правильного функционирования сердца и всей сосудистой системы, так как активно участвует в процессе свертывания крови и регулирует кровяное давление. Для того чтобы человеческий организм функционировал должным образом, в организм должно поступать не менее 800-1000 мг кальция. В 100 г кунжута вы найдете 700-800 мг, что примерно столько же, сколько в стакане молока.
Семена кунжута и их противораковое действие
Семена кунжута не зря часто упоминаются в контексте профилактики рака. Исследования, проведенные учеными, доказали, что содержащиеся в них антиоксиданты подавляют рост раковых клеток и естественным образом предотвращают образование и развитие лимфолейкоза, меланомы, рака груди и простаты.
Семена кунжута, атеросклеротические изменения и плохой холестерин.
Семена кунжута и полученное из них масло естественным образом защищают наше сердце и стимулируют работу сосудистой системы. Как это возможно? Содержащиеся в них фитостерины снижают уровень плохого холестерина ЛПНП и тем самым предотвращают появление атеросклеротических поражений, а сезамолин регулирует артериальное давление, снижает окислительный стресс и предотвращает образование тромбов.
Семена кунжута, кашель и запор
Природная медицина давно оценила полезные свойства семян кунжута и масла, полученного из них, и использовала их, среди прочего, для лечения постоянного кашля или запора, а также для борьбы с болями различного происхождения. Чтобы побороть первые недуги, достаточно добавить в стакан воды дюжину семян кунжута, столовую ложку льняного семени, немного соли и меда и выпить уже готовую смесь. Недуг обязательно уйдет.
В свою очередь масло, полученное из семян кунжута, используется для лечения запоров. Просто добавьте в стакан воды ложку меда и немного масла. Смесь нужно пить ежедневно перед завтраком. В свою очередь, в сочетании с тертым имбирным соком кунжутное масло обладает обезболивающими свойствами. Достаточно втереть смесь в больное место.
Кунжутное масло, ингибирование старения и детоксикации
Масло, полученное из семян кунжута, широко используется в косметике. Устраняя действие вредных свободных радикалов, он подавляет неблагоприятные процессы старения кожи и может легко заменить крем против старения. Его также используют при уходе за чрезмерно сухой кожей — прекрасно увлажняет, регенерирует и разглаживает — и поврежденными волосами — благодаря ему пряди возвращаются в прежний вид. Массаж с теплым кунжутным маслом обладает отличными детоксифицирующими и увлажняющими свойствами.
Кунжут и кухня
Семена кунжута высоко оценили повара и любители выпечки. Вы можете есть их сырыми, жареными или использовать как добавку к хлебу, пирожным и закускам. Стоит добавить, что паста на основе поджаренных семян кунжута легко заменяет сливочное масло, а пряность гомасио — кунжутная соль
