Зміст
Жаркое лето — идеальное время, чтобы поесть арбузов. Эти фрукты почти на 90% состоят из воды, поэтому они идеальны в качестве закуски в жаркую погоду. Он не только предотвращает обезвоживание, но также содержит твердую дозу каротиноидов и ликопина, которые помогают избавиться от токсинов, регулируют частоту сердечных сокращений и нормализуют кровяное давление. Однако иногда бывает, что покупка сочного и сладкого арбуза может стать почти чудом. К счастью, есть способы легко найти хороший и сладкий арбуз. На что стоит обратить внимание? Давай проверим!
Обратите внимание на корку арбуза!
Если вы хотите быть абсолютно уверены, что арбуз сочный, спелый и сладкий, стоит присмотреться к его кожуре. Он должен быть блестящим, но без пятен и выцветания. Однако следует иметь в виду, что спелый арбуз — в зависимости от сорта — может иметь однородную кожуру, полосы или пятна, но не должен иметь никаких признаков повреждения кожуры.
Великолепное исключение!
Как вы уже знаете, спелый арбуз не должен иметь обесцвечивания. Однако из покупки не исключен след обесцвечивания, который обычно имеет округлую форму с одной стороны арбуза. Почему? Эти плоды созревают в поле, и солнечный свет влияет на интенсивный цвет кожуры. Если есть более светлое пятно, это признак того, что арбуз долго созревал на солнце, и что пятно возникло в результате контакта плода с землей.
Обратите внимание на стебель арбуза!
Если арбуз нам кажется интересным, стоит присмотреться к его стеблю. Если он есть, но засох, это признак того, что арбуз определенно спел. Почему? Это естественный процесс — когда арбуз готов к сбору, стебель высыхает самостоятельно. Если мы видим в магазине фрукт с твердым зеленым наконечником, это признак того, что он был собран слишком рано!
Постучите по кожице
Есть еще один патент на проверку спелости арбуза. Как известно, этот фрукт почти на 90 процентов состоит из воды. Хороший и вкусный фрукт при постукивании по кожуре должен издавать глухой звук. Если после этой попытки мы ничего не слышим, это признак того, что арбуз был собран слишком рано и не будет достаточно сладким и сочным.
Обратите внимание на форму!
Арбузы делятся на два вида. Плоды могут быть женскими и мужскими. Первые более округлые, вторые — овальные и яйцевидные. Некоторые люди считают, что женские плоды слаще мужских. Если это нас не убеждает, стоит просто понюхать арбуз. Если он имеет интенсивный аромат, это признак того, что он спел и готов к употреблению.
