В настоящее время мы подвергаемся воздействию широкого спектра токсичных веществ (например, остатков пестицидов, нитратов, антибиотиков, полициклических ароматических углеводородов, акриламида, тяжелых металлов). Они поступают не только с пищей, но также с водой, воздухом и почвой. Стоит ли их бояться и стоит ли очищаться от шлаков с помощью диеты — детокса? Ответ ниже.
Стоит ли придерживаться очищающей диеты?
Если вы хотите пройти детоксикацию, вы, вероятно, думаете, что я «отравлен». Но задумывались ли вы, ЧТО отравлено ваше тело? Точно! Мы слышим только о «токсинах» и «вредных соединениях», но никто из тех, кто продвигает очищающие диеты, специально не говорит вам, от чего проводить детоксикацию.
Без указания конкретного токсина (например, мышьяка, кадмия, свинца) лечение не может быть начато. Это не тот случай, чтобы одна очищающая диета или детокс-диета могла вывести все возможные загрязнители. Так что лозунги об «очищении от токсинов» служат больше маркетингу, чем реальная необходимость вывести токсины из организма. Если бы вас отравили, вы, вероятно, уже лежали бы на больничной койке в отделении токсикологии.
Четыре важные системы или органы в организме отвечают за удаление всех ненужных продуктов метаболизма и нейтрализацию токсинов:
- Моче выделительная система — эти соединения выводятся с мочой
- Дыхательная система — эти соединения удаляются с выдыхаемым воздухом.
- Пищеварительный тракт (удаляет их вместе с непереваренными остатками пищи) и печень (выполняет детоксицирующую функцию).
- Так что, если у вас функционирует мочевыводящая система, дыхательная система и печень — вам, вероятно, не стоит беспокоиться об «отравлении токсинами».
Какие распространенные методы детоксикации могут оказаться в опасности?
Самыми распространенными методами очищения организма от шлаков являются голодание и так называемые монодиета, то есть диета, ограниченная одним или несколькими пищевыми продуктами (например, сок, фруктовая и овощная диета, суповая диета и т. д.). Какие опасности?
Пост обычно заключается в полном отказе от приема пищи или в ее ограничении. Они могут привести к нарушению водно-электролитного баланса, обморокам, головным болям, слабости и иммуносупрессии. Они особенно опасны для людей, страдающих, например, подагрой, ожирением печени и камнями желчного пузыря (они могут усугубить болезнь) и диабетом (могут привести к слишком низкому уровню сахара в крови и кетокоме). Голодание также приводит к потере мышечной ткани (а не жира, на что рассчитывают люди, которые его используют) и замедлению скорости метаболизма, что приводит к эффекту йойо.
Это может заинтересовать вас: Диета для очищения кишечника: что есть ?
Соки или фруктовые и овощные диеты, очищающие организм от токсинов, могут привести к дефициту питательных веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов). Это может привести ко многим заболеваниям (например, гипотиреозу, камням в желчном пузыре и приступам подагры) или усугубить существующие заболевания. Также стоит отметить, что, потребляя лишь несколько избранных пищевых продуктов в течение многих дней или недель, мы более подвержены «отравлению» веществами, которые в них содержатся. При разнообразном питании, включающем разнообразные продукты, этот риск намного ниже.
Здесь также следует упомянуть, что очищающие диеты, такие как детокс, могут отравить организм! Вы спросите — как? Многие токсины (например, диоксины) накапливаются в жировой ткани. Быстрая потеря веса за счет голодания или детокс-диеты может высвободить накопленные в жирах токсины в кровоток.
Детоксикационная диета — что есть
Безопасная, очищающая от токсинов диета должна основываться не на детоксикации, а на постоянном внедрении здоровых привычек питания. Такая диета должна быть богата витамином С, Е, бета-каротином, селеном, цинком и полифенолами, обладающими антиоксидантными свойствами. Их источники — это в основном овощи и фрукты (желательно в сыром и целиком), орехи, семена и семена.
Очищение организма от вредных веществ поддерживается также пищевыми волокнами, улучшающими работу кишечника. Он также обладает способностью связывать токсины и выводить их из организма вместе с непереваренными остатками пищи. Лучшими источниками клетчатки являются: овощи и фрукты, цельно зерновые крупы (цельнозерновой хлеб, крупы, крупы, коричневый рис, цельно зерновые макаронные изделия, отруби), семена бобовых, орехи, семена и косточки.
При этом следует пить достаточное количество воды — минимум 2 литра, а в жаркую погоду, при лихорадке, диарее, рвоте или интенсивных физических нагрузках — адекватно больше. Это поможет вывести продукты жизнедеятельности с мочой.
