Зимой и весной наша диета играет ключевую роль в борьбе с микробами инфекциями. Важно регулярно питаться здоровой и сбалансированной пищей, выспаться и избежать стресса. Многие люди также включают в рацион продукты, которые наиболее эффективно стимулируют иммунную систему и стимулируют выработку лимфоцитов. К сожалению, все усилия могут быть разрушены продуктами, которые быстро и резко снижают иммунитет. Проверьте, какие продукты лучше всего исключить из вашего рациона, а какие следует ограничить.
Сладости
Сладости, а точнее большое количество сахара в них, являются главным врагом нашего иммунитета. По мнению американских ученых, они могут сократить его до 50%. Сахар является питательной средой для вредных бактерий в нашем кишечнике, которые начинают бороться с хорошей бактериальной флорой. И именно кишечник на 90% отвечает за иммунитет и «посылает» сигнал иммунной системе о необходимости борьбы с вредными микробами. Чрезмерное потребление сахара также является бременем для всего организма и способствует росту диабета, гипертонии, атеросклероза и даже рака.
Алкоголь
Ученые доказали, что алкоголь оказывает очень негативное влияние на наш организм. И хотя иногда выпитый бокал вина поддерживает работу системы кровообращения, избыточное употребление алкоголя усмиряет функции иммунной системы. Прежде всего, это ослабляет активность лимфоцитов и замедляет их реакцию на вредные патогены. Риск представляет собой как хроническое злоупотребление алкоголем (например, ежедневно в течение более длительного периода), так и случайное превышение рекомендуемых доз (20 г чистого алкоголя в день у мужчин и 10 г у женщин). Эксперименты на мышах подтвердили, что алкоголь обезвоживает организм и вымывает белки, которые участвуют в борьбе с бактериями и вирусами.
Содержащиеся в алкоголе вещества ослабляют весь организм, а также способствуют воспалению. Главное — слабость организма может сохраняться даже в течение 24 часов после употребления слишком большого количества алкоголя. Согласно исследованию, люди, которые регулярно употребляют алкоголь, гораздо чаще борются с инфекционными заболеваниями, такими как туберкулез и вирусная пневмония.
Мясо и колбасы
Слишком частое употребление пищи может увеличить выработку гормона IGF-1, ответственного за деление клеток. По словам исследователей, есть признаки того, что этот гормон также может неблагоприятно воздействовать на иммунную систему. Избыток белка также подкисляет организм и препятствует его детоксикации. Мясо, в свою очередь, является продуктом высокой степени переработки. Мы находим в них много соли, усилителей вкуса, консервантов и других искусственных веществ. Они могут вызвать воспаление в организме и способствовать раздражению слизистой оболочки кишечника. Это вредит полезной бактериальной флоре и ослабляет организм.
Мучные изделия
Белая мука содержит гораздо менее ценную питательную ценность, чем цельно зерновой мука. В процессе производства он очищается, среди прочего из клетчатки, некоторых минералов и витаминов. Именно поэтому белый хлеб, макароны или булочки удовлетворяют аппетит и влекут мгновенный рывок уровня глюкозы в крови. После его падения мы чувствуем усталость и слабость. Эти типы продуктов также содержат много искусственных веществ — консервантов и скарификаторов, которые негативно влияют на иммунную систему. Вот почему важно разнообразное питание и, например, употребление белого и цельно зернового хлеба.
Высоко обработанные пищевые продукты
В сезон гриппа должны полностью исключить из рациона прежде всего, продукты быстрого приготовления, готовые к разогреву блюда в микроволновой печи, разноцветные напитки, соленые закуски или пакетные продукты. Они содержат большое количество сахара, а также вредные транжиры, которые нагружают печень и кишечник. В этом типе пищи мы также находим много соли, которая в свою очередь повреждает почки и повышает кровяное давление. А нагрузка на органы и системы, виновные за детоксикацию, сильно влияет на весь организм, включая иммунную систему. Когда мы потребляем продукты с высокой степенью переработки, мы также едим меньше натуральных и полезных продуктов и, следовательно, не обеспечиваем оптимальное количество витаминов и минералов.
