Клубника ассоциируется с летом, солнцем и пикниками. Они манят своим сочным красным цветом, обладают прекрасным вкусом и запахом. Их можно подавать холодными и теплыми, они отлично подходят для десертов, но также стоит добавлять их в сухие блюда для придания неповторимого вкуса.
Почему стоит есть клубнику?
Клубника очень вкусная и полезная.
Эти фрукты — богатый источник витамина С, они поддерживают иммунитет организма. Они укрепляют кости, поэтому должны входить в детское питание.
Клубника положительно влияет на пищеварительную систему и способствует пищеварению.
В них мало калорий, но они надолго наполняют вас, поэтому помогают в процессе похудания. Также клубника положительно влияет на состояние кожи.
На что обращать внимание при покупке клубники?
Прежде всего, цвет. Выбирайте клубнику насыщенного красного цвета. У клубники должны быть стебли, при мытье клубнику они не впитаются водой и не потеряют вкусовые качества. Плесень быстро образуется на помятых и потертых фруктах. Клубнику нужно съесть быстро, желательно в тот же день, а излишки использовать для разнообразия блюд.
Что можно приготовить из клубники?
- Клубничное мороженое
Для приготовления клубничного сорбета вам понадобятся всего три ингредиента: клубника, сахар (можно заменить эритритом или ксилитом) и вода. Достаточно смешать все ингредиенты в блендере, полученную массу выложить в формочки для мороженого и заморозить.
- Клубничный коктейль
Это легкий и быстрый вариант для обеда. Достаточно использовать блендер, чтобы смешать клубнику с молоком или натуральным йогуртом и при желании смешать с сахаром (или его заменителем) до получения однородной консистенции. Чашечный блендер, который идеально подходит для приготовления коктейлей.
- Йогурт с клубникой и чиа
Добавьте семена чиа в натуральный йогурт и оставьте на несколько часов в холодильнике, а затем взбейте клубнику. Чтобы получить восхитительный десерт, чередуйте йогурт и клубнику. Можно украсить, добавив несколько нарезанных кубиками клубники и листиков мяты.
- Паста с клубникой
Прекрасное предложение на ужин в жаркий день. Его готовят легко, быстро. Для его приготовления вам понадобятся только макаронные изделия, клубника и натуральный йогурт (и, возможно, сахар или другой подсластитель, например, мед). Приготовьте пасту, нарежьте клубнику на кусочки или взбейте, посыпьте сахаром, затем смешайте с йогуртом. Полить пасту приготовленным клубничным соусом, и все готово.
- Шоколаде
Клубника только клубника и шоколад необходимы для подготовки. Шоколад достаточно растопить, желательно на водяной бане, чтобы он не пригорел и не пропитался клубникой. После того как шоколад на клубнике застынет, сладкая закуска готова.
