Зміст
С наступлением осени наше тело требует больше сна и энергии. А также становится более восприимчивым к инфекции и усталости. Поэтому стоит включать в свой ежедневный рацион продукты, богатые магнием. Благодаря им мы будем поддерживать работу сердца, улучшать работу нервной системы и укреплять иммунитет. Магний не только улучшает настроение и концентрацию, но также отвечает за быструю скорость метаболизма, поэтому он способствует снижению веса. Поэтому магниевая диета особенно рекомендуется осенью и зимой.
Почему магний так важен?
Магний благотворно влияет на наш организм. Его оптимальная суточная доза составляет около 265 мг для женщин и 350 мг для мужчин. Этот ценный элемент участвует в синтезе белков и обменных процессах, отвечает за правильную нервную проводимость и сократимость мышц. Это важный строительный блок из костей и зубов, регулирует работу сердца и стимулирует нервную систему. Это заметно улучшает память и концентрацию, облегчает борьбу со стрессом и бессонницей. Исследователи также говорят, что магний снижает риск гипертонии и диабета 2 типа.
Дефицит магния и его причины
Дефицит магния проявляется бессонницей, апатией, беспокойством, мышечным тремором и головными болями. Нарушения в абсорбции этого элемента могут быть вызваны дефицитом калия, диареей, а также приемом некоторых лекарств (особенно диуретиков). Поглощение магния из пищи также снижает потребление большого количества крепкого кофе и чая, а также диеты, богатой жирами, натрием, белком и кальцием. Низкая концентрация этого элемента в организме также является результатом злоупотребления алкоголем и почек. Абсорбция магния из пищи составляет около 50%, и врачи подтверждают, что его природные источники намного лучше, чем прием пищевых добавок.
Лучшие источники магния цельно зерновые продукты
Замените белый хлеб и макароны цельными зернами. Самым богатым источником магния является ржаной хлеб, а также овсяные хлопья и кукурузные хлопья. В свою очередь вместо традиционных макарон или картофеля готовьте на обед гречку или ячмень (они также оказывают большое влияние на обмен веществ и состояние кожи), а также коричневый рис.
Мясо и рыба
Мясо — отличный источник легко усваиваемого магния. Его наибольшее количество содержится в говядине и свинине, но рыба, богатая магнием: лосось, скумбрия, тунец и палтус, безусловно, более полезны.
Овощи и фрукты
Основой сбалансированной диеты должны быть овощи и фрукты. Те, которые содержат больше всего магния, включают семена бобовых, петрушку, фасоль, шпинат, морковь и салат, а также яблоки, авокадо и апельсины. Настоящая магниевая «бомба» — это тыква и семечки.
Молочные продукты
В ежедневный рацион также должны входить молочные продукты: йогурт, пахта, полуобезжиренный творог и сыр.
Полезные сладости
Хотите сладких закусок? Выбирайте те, кто богат магнием. Наибольшее количество его можно найти в темном шоколаде (убедитесь, что в нем содержится как можно больше какао, предпочтительно более 70%), бананах (они имеют прекрасный теплый вкус, покрытые топленым шоколадом) и орехах (особенно фундука и фисташек, а также в миндале). Такой десерт обеспечит вас энергией, улучшит концентрацию и увеличит количество секретируемых эндорфинов, то есть гормонов счастья.
