Взимку і навесні наша дієта грає ключову роль в боротьбі з мікробами та інфекціями. Важливо регулярно харчуватися здоровою і збалансованою їжею, виспатися та уникнути стресу. Багато людей також включають в раціон продукти, які найбільш ефективно стимулюють імунну систему і стимулюють вироблення лімфоцитів. На жаль, всі зусилля можуть бути зруйновані продуктами, які швидко і різко знижують імунітет. Перевірте, які продукти найкраще виключити з вашого раціону, а які слід обмежити.
Солодощі
Солодощі, а точніше велика кількість цукру в них, є головним ворогом нашого імунітету. На думку американських вчених, вони можуть скоротити його до 50%. Цукор є живильним середовищем для шкідливих бактерій в нашому кишківнику, які починають боротися з хорошою бактеріальною флорою. І саме кишківник на 90% відповідає за імунітет і «посилає» сигнал імунній системі про необхідність боротьби зі шкідливими мікробами. Надмірне споживання цукру також є тягарем для всього організму і сприяє зростанню діабету, гіпертонії, атеросклерозу і навіть раку.
Алкоголь
Вчені довели, що алкоголь робить украй негативний вплив на наш організм. І хоча іноді випитий келих вина підтримує роботу системи кровообігу, надмірне вживання алкоголю пригнічує функції імунної системи. Перш за все, це послаблює активність лімфоцитів і уповільнює їх реакцію на шкідливі патогени. Ризик являє собою як хронічне зловживання алкоголем (наприклад, щодня протягом більш тривалого періоду), так і випадкове перевищення рекомендованих доз (20 г чистого алкоголю в день у чоловіків і 10 г у жінок). Експерименти на мишах підтвердили, що алкоголь зневоднює організм і вимиває білки, які беруть участь в боротьбі з бактеріями та вірусами. Вміщені в алкоголі речовини послаблюють весь організм, а також сприяють запаленню. Головне – слабкість організму може зберігатися навіть протягом 24 годин після вживання занадто великої кількості алкоголю. Згідно з дослідженням, люди, які регулярно вживають алкоголь, набагато частіше борються з інфекційними захворюваннями, такими як туберкульоз і вірусна пневмонія.
М’ясо та ковбаси
Занадто часте вживання їжі може збільшити вироблення гормону IGF-1, відповідального за поділ клітин. За словами дослідників, є ознаки того, що цей гормон також може несприятливо впливати на імунну систему. Надлишок білка також підкислює організм і перешкоджає його детоксикації. М’ясо, своєю чергою, є продуктом високого ступеня перероблювання. Ми знаходимо в них багато солі, підсилювачів смаку, консервантів та інших штучних речовин. Вони можуть викликати запалення в організмі та сприяти подразнення слизової оболонки кишківника. Це шкодить корисній бактеріальної флори та послаблює організм.
Борошняні вироби
Біла мука містить набагато менше цінну живильну цінність, ніж цілісно зернове борошно. В процесі виробництва він очищається, серед іншого з клітковини, деяких мінералів і вітамінів. Саме тому білий хліб, макарони або булочки задовольняють апетит і тягнуть миттєвий ривок рівня глюкози в крові. Після його падіння ми відчуваємо втому і слабкість. Ці типи продуктів також містять багато штучних речовин – консервантів і скарифікаторів, які негативно впливають на імунну систему. Ось чому важливо різноманітне харчування і, наприклад, вживання білого і цільно зернового хліба.
Високо оброблені харчові продукти
У сезон грипу повинні повністю виключити з раціону насамперед, продукти швидкого приготування, готові до розігрівання страви в мікрохвильовій печі, різноколірний напій, солоні закуски або пакетні продукти. Вони містять велику кількість цукру, а також шкідливі марнотрати, які навантажують печінку і кишківник. У цьому типі їжі ми також знаходимо багато солі, яка своєю чергою пошкоджує нирки та підвищує кров’яний тиск. А навантаження на органи та системи, винні за детоксикацію, сильно впливає на весь організм, включаючи імунну систему. Коли ми споживаємо продукти з високим ступенем перероблення, ми також їмо менше натуральних і корисних продуктів і, отже, не забезпечуємо оптимальну кількість вітамінів і мінералів.
