Капустяний сік: властивості та застосування

Капустяний сік: властивості та застосування

Капустяний сік - і квашена, і свіжа капуста володіє чудовими цілющими властивостями. Він відмінно впливає на роботу кишківника, зміцнює імунітет, знижує ризик виразки шлунку і навіть уповільнює процеси старіння. Позитивно впливає на роботу серця і допомагає при алкогольному отруєнні. Однак це далеко не всі переваги капустяного соку. Дізнайтеся, чому його варто пити регулярно і як його приготувати. Дізнайтеся, яка капуста найкраще підходить для цієї мети.

Сік капусти для кишківника та імунітету

Сік квашеної капусти - це натуральний пробіотик, який відновлює природну флору кишківника. Завдяки цьому він не тільки покращує їх роботу, а й стимулює розмноження корисних бактерій. Таким чином, він сенсаційно зміцнює наш імунітет - кишківник першим «виявляє» шкідливі мікроорганізми та посилає відповідний сигнал імунній системі. Капустяний сік також багатий вітаміном С і антиоксидантами, які зменшують запалення в організмі та підвищують імунітет. Його варто пити особливо після антибактеріальної терапії.

Капустяний сік для детоксикації та схуднення


Речовини, що містяться в капустяному соку, знижують кислотність організму, регулюють травну систему і водночас захищають від запорів, які часто зустрічаються під час відновлювальної дієти. Регулярне вживання соку капусти швидко допомагає позбутися зайвої води з організму і зменшує набряклість на тілі. Сік низькокалорійний і прискорює обмін речовин.

Капустяний сік при виразці шлунку.

При регулярному використанні може знизити ризик раку шлунку та дванадцятипалої кишки. Завдяки своїм очищує властивостям він також підтримує роботу нирок і печінки.

Сік квашеної капусти від грибків і паразитів


Низький рівень pH соку квашеної капусти сприяє видаленню паразитів і грибків з організму. Молочнокислі бактерії, що містяться в цьому напої, ефективні в боротьбі з популярними грибами, тобто дріжджами.

Капустяний сік при мігрені та алкогольне отруєння

У капусті міститься безліч речовин, що володіють протизапальними та знеболювальними властивостями. Протягом багатьох років компреси з його листя використовувалися при головних і суглобових болях. Вживання соку цього цінного овочу також зменшує головні болі та інші неприємні симптоми алкогольного отруєння (допомагає при похміллі).

Капустяний сік і рак

Є також ознаки того, що капустяний сік, завдяки своїм хімічним сполукам, підтримує організм в боротьбі з певними типами раку, а також може знизити ризик гормону залежного раку, наприклад раку грудей, простати, яєчок і яєчників. Свіжий сік капусти також корисний під час хімієтерапія - він зміцнює весь організм і знижує дискомфорт в шлунку.

Як вживати капустяний сік?

Для приготування соку капусти найкраще вибирати з твердим і компактним качаном (нещільний качан може вказувати на надмірний вміст азотних добрив). Найпростіший спосіб отримати сік - використовувати блендер: листя нарізати на більш дрібні частини, просто змішати з невеликою кількістю води, а потім пропустити через сито. Пити потрібно у свіжому вигляді. Однак справжня вітамінна бомба - це сік квашеної капусти, який найкраще пити натщесерце, а також до або після їди в невеликих кількостях.

 


Корисні поради для дому


1000 Залишилось символiв


Рейтинг користувача: 5 / 5

Активна зіркаАктивна зіркаАктивна зіркаАктивна зіркаАктивна зірка